カツオ学入門模擬問題(11‐1)

こんにちは。

カツオ学入門もいよいよ最終章。

付論「枕崎ぶえん鰹と枕崎鰹節本枯節」に入ります。

問題：枕崎ぶえん鰹について述べた、次の説明のうち、
　　　誤っているものを選びなさい。

A、新開発の装置で、活き〆と血抜きをしたカツオである。
B、枕崎市漁協の自営船である第5大洋丸が漁獲したカツオである。
C、鮮赤色で、モチモチ感があり、生臭さがなく、色持ちが良いカツオである。
D、2006年に第45回農林水産祭で内閣総理大臣賞を受賞した。

枕崎市漁協の自営船は協洋丸です。

よって誤っている文はBです。

パクパクモチモチみんなで食べようぶえん鰹～。